Receitas veganas de doces para os pequenos

Receitas Veganas de Doces para os Pequenos

Os doces veganos são uma excelente alternativa para proporcionar aos pequenos momentos de prazer e sabor sem comprometer o bem-estar animal e a saúde. Ao optar por receitas à base de plantas, você não apenas promove uma dieta equilibrada, mas também introduz as crianças a sabores novos e interessantes. Aqui estão algumas receitas deliciosas e fáceis de fazer, que certamente vão agradar a todos.

1. Bolo de Banana Vegano

Ingredientes:

• 3 bananas maduras
• 1/3 de xícara de óleo de coco derretido
• 1/2 xícara de açúcar mascavo
• 1 colher de chá de essência de baunilha
• 1 xícara de farinha de trigo integral
• 1 colher de sopa de fermento em pó
• 1/2 colher de chá de canela em pó
• 1/2 xícara de nozes picadas (opcional)

Modo de Preparo:

1. Preaqueça o forno a 180°C e unte uma forma com óleo de coco.
2. Em uma tigela, amasse as bananas até formarem um purê. Misture o óleo de coco, o açúcar mascavo e a essência de baunilha.
3. Em outra tigela, combine a farinha, o fermento e a canela.
4. Misture os ingredientes secos aos molhados até ficar homogêneo. Acrescente as nozes, se desejar.
5. Despeje a mistura na forma e leve ao forno por aproximadamente 30 minutos, ou até que um palito inserido no centro saia limpo.

2. Cookies de Aveia e Chocolate

Ingredientes:

• 1 xícara de aveia em flocos
• 1/2 xícara de farinha de trigo integral
• 1/3 de xícara de óleo de coco
• 1/2 xícara de açúcar mascavo
• 1/4 de xícara de leite de amêndoas
• 1/2 xícara de gotas de chocolate vegano
• 1 colher de sopa de fermento em pó
• 1 colher de chá de essência de baunilha
• Uma pitada de sal

Modo de Preparo:

1. Preaqueça o forno a 180°C e forre uma assadeira com papel manteiga.
2. Em uma tigela grande, misture a aveia, a farinha, o fermento e o sal.
3. Em outra tigela, misture o óleo de coco, o açúcar mascavo, o leite de amêndoas e a essência de baunilha.
4. Combine os ingredientes molhados com os secos e adicione as gotas de chocolate.
5. Com a ajuda de uma colher, coloque porções da massa na assadeira e asse por 12-15 minutos, ou até que os cookies estejam dourados nas bordas.

3. Pudim de Chia com Frutas

Ingredientes:

• 1/2 xícara de sementes de chia
• 2 xícaras de leite de coco ou demais leites vegetais
• 2 colheres de sopa de melado ou agave
• Frutas frescas, como morangos, bananas ou manga, para servir

Modo de Preparo:

1. Em uma tigela, misture as sementes de chia, o leite de coco e o melado. Mexa bem para evitar que as sementes se aglomerem.
2. Deixe descansar por 10 minutos, depois mexa novamente.
3. Verta a mistura em potinhos e leve à geladeira por pelo menos 2 horas, ou até que a mistura esteja firme.
4. Sirva com frutas frescas cortadas por cima.

4. Brigadeiro Vegano

Ingredientes:

• 1 lata de leite condensado de soja
• 3 colheres de sopa de cacau em pó
• 2 colheres de sopa de óleo de coco
• Chocolate granulado vegano para enrolar

Modo de Preparo:

1. Em uma panela, misture o leite condensado de soja, o cacau em pó e o óleo de coco.
2. Cozinhe em fogo baixo, mexendo constantemente, até que a mistura desgrude do fundo da panela, cerca de 10 minutos.
3. Deixe esfriar, depois unte as mãos com um pouco de óleo de coco e enrole as bolinhas.
4. Passe os brigadeiros no chocolate granulado vegano e sirva.

5. Muffins de Maçã e Canela

Ingredientes:

• 2 xícaras de farinha de trigo integral
• 1/2 xícara de açúcar mascavo
• 1/2 colher de chá de bicarbonato de sódio
• 1 colher de sopa de fermento em pó
• 1 colher de chá de canela em pó
• 1/4 de xícara de óleo de girassol
• 1 xícara de purê de maçã
• 1/2 xícara de leite vegetal
• Uma pitada de sal

Modo de Preparo:

1. Preaqueça o forno a 180°C e unte uma forma de muffin com óleo vegetal.
2. Em uma tigela, misture a farinha, o açúcar, o bicarbonato, o fermento, a canela e o sal.
3. Em outra tigela, misture o óleo, o purê de maçã e o leite vegetal.
4. Combine os ingredientes secos e molhados, mexa até ficar homogêneo.
5. Despeje a massa nas forminhas e asse por 20-25 minutos, ou até que um palito saia limpo.

6. Barrinhas de Frutas e Nuts

Ingredientes:

• 1 xícara de tâmaras sem caroço
• 1 xícara de nozes (ou amêndoas)
• 1/2 xícara de aveia em flocos
• 1/4 de xícara de sementes de abóbora
• 1/4 de xícara de sementes de girassol
• Uma pitada de sal

Modo de Preparo:

1. Em um processador, pulse as tâmaras até que formem uma pasta.
2. Adicione as nozes, a aveia, as sementes e o sal, e pulse até que tudo esteja bem misturado, mas não completamente homogêneo.
3. Forre uma forma retangular com papel manteiga e pressione a mistura para formar uma camada uniforme.
4. Leve à geladeira por cerca de 2 horas antes de cortar em quadrados ou retângulos.

7. Geladinho de Frutas

Ingredientes:

• 2 bananas maduras
• 1 xícara de morangos frescos ou congelados
• 1 xícara de água de coco ou suco de laranja
• 1 colher de sopa de melado ou agave (opcional)

Modo de Preparo:

1. No liquidificador, bata as bananas, os morangos e a água de coco até obter uma mistura homogênea.
2. Se desejar, adicione melado ou agave para adoçar.
3. Despeje a mistura em forminhas de picolé e leve ao congelador por pelo menos 4 horas.
4. Para desenformar, passe as forminhas rapidamente em água morna.

Essas receitas veganas de doces são não apenas deliciosas, mas também repletas de nutrientes que seus pequenos precisam para crescer saudáveis e fortes. Experimente cada uma delas, e com certeza você encontrará novas maneiras de agradar o paladar da sua família, sem abrir mão da ética e da saúde!