Receitas de doces saudáveis para crianças

Receitas de Doces Saudáveis para Crianças

1. Brigadeiro de Cacau Saudável

Ingredientes:

• 1 lata de leite condensado light
• 4 colheres de sopa de cacau em pó
• 1 colher de sopa de manteiga
• Chocolate granulado sem açúcar para enrolar

Modo de Preparo:

1. Em uma panela, misture o leite condensado, o cacau em pó e a manteiga.
2. Cozinhe em fogo baixo, mexendo sempre, até que a mistura desgrude do fundo da panela.
3. Deixe esfriar e enrole em pequenas bolinhas. Passe no chocolate granulado.
4. Sirva em forminhas de papel.

2. Bolo de Banana Integral

Ingredientes:

• 2 bananas maduras amassadas
• 2 ovos
• 1/2 xícara de óleo de coco
• 1 xícara de açúcar mascavo
• 1 ½ xícaras de farinha integral
• 1 colher de sopa de fermento em pó
• Canela a gosto

Modo de Preparo:

1. Preaqueça o forno a 180°C e unte uma forma com óleo de coco.
2. Em uma tigela, misture a banana, os ovos e o óleo de coco.
3. Acrescente o açúcar mascavo e misture bem.
4. Adicione a farinha, o fermento e a canela, e misture até obter uma massa homogênea.
5. Despeje na forma e asse por cerca de 30 minutos ou até que um palito saia limpo.

3. Cookies de Aveia e Mel

Ingredientes:

• 1 ½ xícara de aveia em flocos
• 1/2 xícara de mel
• 1 banana amassada
• 1/4 xícara de óleo de coco
• 1/2 xícara de chocolate amargo picado

Modo de Preparo:

1. Preaqueça o forno a 180°C e forre uma assadeira com papel manteiga.
2. Em uma tigela, misture a aveia, o mel, a banana e o óleo de coco até obter uma massa.
3. Acrescente o chocolate picado e misture novamente.
4. Com a ajuda de uma colher, faça pequenas bolinhas e coloque na assadeira.
5. Asse por aproximadamente 15 minutos ou até que estejam dourados.

4. Gelatina Natural de Frutas

Ingredientes:

• 2 xícaras de suco de fruta natural (laranja, uva ou morango)
• 2 colheres de sopa de gelatina sem sabor
• 1 colher de sopa de mel (opcional)

Modo de Preparo:

1. Dissolva a gelatina em 1/2 xícara de água fria e deixe descansar por 5 minutos.
2. Em uma panela, aqueça o suco de fruta e adicione a gelatina dissolvida, mexendo até que esteja completamente incorporada.
3. Se desejar, adicione mel para adoçar.
4. Despeje em formas e leve à geladeira por, no mínimo, 4 horas.

5. Trufas de Tâmara e Cacau

Ingredientes:

• 1 xícara de tâmaras sem caroço
• 1/4 xícara de cacau em pó
• 1/4 xícara de nozes trituradas
• Coco ralado para envolver

Modo de Preparo:

1. No processador, coloque as tâmaras, o cacau e as nozes. Processe até formar uma massa homogênea.
2. Com as mãos, faça bolinhas e passe no coco ralado.
3. Coloque as trufas em uma bandeja e leve à geladeira por 1 hora.

6. Iogurte Grego com Frutas e Mel

Ingredientes:

• 2 xícaras de iogurte grego natural
• Frutas frescas (morango, kiwi, banana)
• 2 colheres de sopa de mel
• Granola (opcional)

Modo de Preparo:

1. Em copinhos, coloque uma camada de iogurte grego.
2. Adicione uma camada de frutas picadas e drizzle com mel.
3. Repita as camadas e finalize com granola por cima, se desejar.

7. Muffins de Cenoura e Aveia

Ingredientes:

• 1 cenoura grande ralada
• 1 xícara de aveia em flocos
• 1/2 xícara de farinha de trigo integral
• 1/2 xícara de mel
• 1/2 colher de chá de fermento em pó
• 2 ovos
• 1/4 xícara de óleo de coco

Modo de Preparo:

1. Preaqueça o forno a 180°C e unte forminhas para muffins.
2. Em uma tigela, misture os ingredientes líquidos: ovos, mel e óleo de coco.
3. Adicione a cenoura ralada.
4. Em outra tigela, misture os ingredientes secos: aveia, farinha e fermento.
5. Combine as misturas e despeje nas forminhas.
6. Asse por cerca de 20 minutos ou até que um palito saia limpo.

8. Picolé de Iogurte e Frutas

Ingredientes:

• 2 xícaras de iogurte natural
• 1 xícara de frutas picadas (manga, morango, abacaxi)
• 2 colheres de sopa de mel

Modo de Preparo:

1. Misture o iogurte com o mel.
2. Em formas de picolé, coloque uma camada de iogurte, seguida de uma camada de frutas e repita.
3. Insira palitos e leve ao congelador por pelo menos 4 horas.

9. Panquecas de Aveia

Ingredientes:

• 1 xícara de aveia em flocos
• 1 banana madura
• 1/2 xícara de leite (ou leite vegetal)
• 1 colher de chá de fermento em pó
• Canela a gosto

Modo de Preparo:

1. No liquidificador, bata todos os ingredientes até formar uma massa homogênea.
2. Aqueça uma frigideira antiaderente e despeje uma porção da massa.
3. Cozinhe até que apareçam bolhas na superfície, vire e cozinhe o outro lado.
4. Sirva com mel ou frutas.

10. Barrinhas de Cereais Caseiras

Ingredientes:

• 1 xícara de aveia em flocos
• 1/2 xícara de mel
• 1/2 xícara de amendoim picado
• 1/2 xícara de frutas secas (damasco, uva passa)

Modo de Preparo:

1. Em uma panela, aqueça o mel até ficar líquido.
2. Misture os ingredientes secos na panela até que eles estejam bem cobertos pelo mel.
3. Despeje a mistura em uma forma forrada com papel manteiga e pressione bem.
4. Deixe esfriar e corte em quadrados.

Essas receitas de doces saudáveis são ideais para dar aquele sabor especial na alimentação das crianças, proporcionando nutrientes e sabor. Com essas opções, é possível fazer com que os momentos de doce sejam tão saudáveis quanto deliciosos.