Receitas criativas de doces saudáveis para crianças

Receitas Criativas de Doces Saudáveis para Crianças

1. Barrinhas de Cereais Caseiras

Ingredientes:

• 2 xícaras de aveia em flocos
• 1 xícara de mel ou xarope de agave
• 1/2 xícara de manteiga de amendoim
• 1/2 xícara de fruta seca (uva passa, damasco picado)
• 1/4 xícara de nozes ou castanhas picadas
• Pitada de sal

Modo de Preparo:

1. Preaqueça o forno a 180°C. Forre uma forma retangular com papel manteiga.
2. Em uma tigela, misture todos os ingredientes até obter uma massa homogênea.
3. Coloque a mistura na forma, pressionando bem.
4. Asse por 15 minutos ou até que as bordas comecem a dourar.
5. Deixe esfriar, corte em quadrados e sirva.

2. Sorvete de Banana com Cacau

Ingredientes:

• 2 bananas maduras congeladas
• 2 colheres de sopa de cacau em pó
• 1 colher de sopa de mel ou adoçante natural

Modo de Preparo:

1. Coloque as bananas congeladas, o cacau em pó e o mel no processador de alimentos.
2. Bata até que tudo esteja bem misturado e cremoso.
3. Sirva imediatamente ou leve ao congelador por mais 1 hora para um sorvete mais firme.

3. Energéticos de Frutas Secas

Ingredientes:

• 1 xícara de tâmaras sem caroço
• 1/2 xícara de amêndoas
• 1/4 xícara de coco ralado
• 1 colher de sopa de semente de chia

Modo de Preparo:

1. No processador, coloque as tâmaras e as amêndoas. Processe até formar uma massa pegajosa.
2. Adicione o coco ralado e a semente de chia, misturando tudo.
3. Modele em bolinhas e passe no coco ralado ou em chocolate em pó.
4. Leve à geladeira por 30 minutos e sirva.

4. Muffins de Abobrinha e Cinnamon

Ingredientes:

• 1 xícara de abobrinha ralada
• 1 banana madura amassada
• 1/2 xícara de farinha integral
• 1/2 xícara de aveia em flocos
• 1/4 xícara de mel ou xarope de agave
• 1 colher de chá de canela em pó
• 1 colher de chá de fermento em pó

Modo de Preparo:

1. Preaqueça o forno a 180°C e unte uma forma de muffins.
2. Em uma tigela, misture a abobrinha, banana, mel e depois adicione a farinha, aveia, canela e fermento.
3. Misture até ficar homogêneo e distribua nas forminhas.
4. Asse por 20-25 minutos ou até que um palito saia limpo.

5. Bombom de Aveia e Cacau

Ingredientes:

• 1 xícara de aveia em flocos
• 1/2 xícara de cacau em pó
• 1/4 xícara de mel ou agave
• 1/4 xícara de leite vegetal
• 1/2 xícara de chocolate amargo picado

Modo de Preparo:

1. Em uma tigela, misture a aveia, cacau, mel e o leite até formar uma massa moldável.
2. Modele em pequenas bolinhas e coloque em uma forma.
3. Derreta o chocolate em banho-maria e despeje sobre as bolinhas.
4. Leve à geladeira até o chocolate endurecer.

6. Cookies de Grão-de-Bico

Ingredientes:

• 1 xícara de grão-de-bico cozido
• 1/2 xícara de manteiga de amendoim
• 1/4 xícara de mel
• 1/2 xícara de aveia
• 1/4 xícara de gotinhas de chocolate

Modo de Preparo:

1. Preaqueça o forno a 180°C e prepare uma assadeira com papel manteiga.
2. Triture o grão-de-bico até ficar homogêneo.
3. Misture com a manteiga de amendoim, mel, aveia e as gotinhas de chocolate.
4. Forme pequenas bolinhas e achate levemente antes de colocar na assadeira.
5. Asse por 10-12 minutos. Deixe esfriar antes de servir.

7. Bolo de Cenoura com Cobertura de Chocolate

Ingredientes:
Para o bolo:

• 2 cenouras médias raladas
• 1/2 xícara de açúcar mascavo
• 1/2 xícara de óleo de coco
• 2 ovos
• 1 xícara de farinha de trigo integral
• 1 colher de sopa de fermento em pó

Para a cobertura:

• 1/2 xícara de chocolate amargo picado
• 1/4 xícara de leite vegetal

Modo de Preparo:

1. Preaqueça o forno a 180°C e unte uma forma.
2. Bata as cenouras, açúcar, óleo e ovos no liquidificador.
3. Misture a farinha e o fermento à mistura no liquidificador até que tudo fique homogêneo.
4. Asa por 25-30 minutos. Para a cobertura, derreta o chocolate com o leite em banho-maria e despeje sobre o bolo assim que esfriar.

8. Pudim de Chia com Frutas

Ingredientes:

• 1/2 xícara de sementes de chia
• 2 xícaras de leite de amêndoa (ou outro leite vegetal)
• 1 colher de sopa de mel
• Frutas a gosto (morango, banana, kiwi)

Modo de Preparo:

1. Em uma tigela, misture as sementes de chia com o leite e o mel.
2. Deixe descansar por pelo menos 2 horas ou durante a noite na geladeira.
3. Sirva em recipientes com frutas picadas por cima.

9. Palitinhos de Frutas com Chocolate

Ingredientes:

• 1 banana
• 1 maçã
• 1 xícara de frutas congeladas
• 100g de chocolate amargo

Modo de Preparo:

1. Derreta o chocolate em banho-maria.
2. Corte a banana e a maçã em palitinhos.
3. Mergulhe as frutas no chocolate derretido e distribua em uma assadeira forrada com papel manteiga.
4. Leve ao congelador até endurecer.

10. Queijadinhas de Coco Saudáveis

Ingredientes:

• 1 xícara de coco ralado
• 1/2 xícara de farinha de aveia
• 1/2 xícara de mel
• 2 ovos
• 1 colher de chá de fermento em pó

Modo de Preparo:

1. Preaqueça o forno a 180°C e unte uma forma de muffin.
2. Misture todos os ingredientes em uma tigela até ficar homogêneo.
3. Despeje a massa nas forminhas e asse por 15-20 minutos ou até dourar.

11. Gelatina Natural de Frutas

Ingredientes:

• 2 xícaras de suco de fruta natural (laranja, morango)
• 2 colheres de sopa de gelatina sem sabor
• 1/4 xícara de mel

Modo de Preparo:

1. Aqueça metade do suco em uma panela, adicione a gelatina e mexa até dissolver.
2. Misture o restante do suco e o mel.
3. Despeje em forminhas e leve à geladeira até firmar.

12. Picolé de Iogurte com Frutas

Ingredientes:

• 2 xícaras de iogurte natural
• 1 xícara de frutas picadas (morango, kiwi, manga)
• 1/4 xícara de mel

Modo de Preparo:

1. Misture o iogurte, as frutas e o mel em uma tigela.
2. Coloque em forminhas de picolé e insira palitos.
3. Leve ao congelador até firmar.

Essas receitas não só são deliciosas, mas também proporcionam uma forma divertida de encorajar as crianças a experimentarem novos sabores e texturas, garantindo uma dieta mais saudável. Com ingredientes nutritivos e opções variadas, é fácil transformar a hora do lanche em uma experiência prazerosa e prazerosa!