Receitas de lanches sem açúcar para crianças

Receitas de Lanches Sem Açúcar para Crianças

1. Barrinhas de Cereal Caseiras

Ingredientes:

• 2 xícaras de aveia em flocos
• 1 xícara de pasta de amendoim sem açúcar
• 1/2 xícara de mel ou agave
• 1/4 xícara de frutas secas (como uvas-passas ou damascos)
• 1/4 xícara de nozes ou castanhas (opcional)

Modo de Preparo:

1. Em uma tigela grande, misture a aveia, a pasta de amendoim e o mel até que tudo esteja bem incorporado.
2. Adicione as frutas secas e as nozes, se desejar. Misture novamente.
3. Forre uma forma pequena com papel manteiga. Transfira a mistura para a forma e pressione firme com as mãos para que fiquem bem compactas.
4. Leve à geladeira por, pelo menos, 1 hora. Depois disso, corte em barrinhas e guarde em um recipiente hermético na geladeira.

2. Muffins de Banana e Aveia

Ingredientes:

• 2 bananas maduras amassadas
• 1 xícara de aveia em flocos
• 1/4 xícara de iogurte natural
• 2 ovos
• 1 colher de chá de fermento em pó
• Canela a gosto

Modo de Preparo:

1. Preaqueça o forno a 180°C e unte uma forma de muffin.
2. Em uma tigela, misture as bananas amassadas, iogurte e ovos até obter uma mistura homogênea.
3. Adicione a aveia, o fermento e a canela, mexendo bem.
4. Distribua a massa nas forminhas de muffin e asse por cerca de 25 minutos ou até que fiquem dourados.
5. Deixe esfriar antes de desenformar e servir.

3. Crackers de Grão-de-Bico

Ingredientes:

• 1 xícara de grão-de-bico cozido
• 1/4 xícara de azeite de oliva
• 1 colher de sopa de sementes de chia
• Sal e temperos a gosto (como orégano ou paprika)

Modo de Preparo:

1. Preaqueça o forno a 180°C. Forre uma assadeira com papel manteiga.
2. Em um processador, misture o grão-de-bico, azeite e os temperos selecionados até formar uma massa homogênea.
3. Espalhe a massa sobre a assadeira, alisando bem, e corte em quadrados.
4. Asse por 20-25 minutos, virando metade do tempo, até que fiquem crocantes.
5. Deixe esfriar antes de servir. Conserve em um pote hermético.

4. Palitinhos de Cenoura e Hummus

Ingredientes para o Hummus:

• 1 xícara de grão-de-bico cozido
• 1/4 de xícara de tahine (pasta de gergelim)
• Suco de 1 limão
• 1 dente de alho
• 2 colheres de sopa de azeite
• Sal a gosto

Modo de Preparo do Hummus:

1. Coloque todos os ingredientes do hummus no processador e bata até obter uma crema lisa.
2. Ajuste o tempero, acrescentando mais sal ou limão, conforme necessário.

Para Servir:

• Corte cenouras em tiras. Sirva com o hummus ao lado para um lanche saudável e nutritivo.

5. Smoothie de Frutas sem Açúcar

Ingredientes:

• 1 banana congelada
• 1/2 xícara de morangos congelados
• 1/2 xícara de iogurte natural
• 1/2 xícara de leite (ou leite vegetal)
• 1 colher de sopa de sementes de chia

Modo de Preparo:

1. Coloque todos os ingredientes no liquidificador.
2. Bata até atingir uma consistência cremosa.
3. Sirva imediatamente em copos decorativos para tornar o lanche mais divertido.

6. Cookies de Aveia e Maçã

Ingredientes:

• 2 xícaras de aveia em flocos
• 1 maçã ralada
• 1 banana madura, amassada
• 1/2 colher de chá de canela em pó
• 1/4 xícara de nozes picadas (opcional)

Modo de Preparo:

1. Preaqueça o forno a 180°C e unte uma assadeira.
2. Misture todos os ingredientes em uma tigela até que fiquem bem combinados.
3. Com a ajuda de uma colher, coloque porções da massa na assadeira.
4. Asse por aproximadamente 15 minutos ou até que as bordas estejam douradas.
5. Espere esfriar antes de servir, e aproveite um lanche saudável.

7. Pão de Abobrinha

Ingredientes:

• 1 xícara de abobrinha ralada
• 1/2 xícara de farinha de aveia
• 2 ovos
• 1/4 xícara de azeite
• Sal e ervas a gosto (como manjericão)

Modo de Preparo:

1. Preaqueça o forno a 180°C e unte uma forma de pão.
2. Em uma tigela, misture todos os ingredientes até obter uma massa uniforme.
3. Despeje a massa na forma e asse por 30-40 minutos, ou até que ao inserir um palito, ele saia limpo.
4. Deixe esfriar antes de cortar. É uma ótima opção para um lanche nutritivo.

8. Espetinhos de Frutas

Ingredientes:

• Frutas variadas (como morango, uva, melão e kiwi)
• 1 colher de sopa de suco de limão (opcional)
• Palitos para espetinho

Modo de Preparo:

1. Lave e corte as frutas em pedaços apropriados para espetar.
2. Em cada palito, monte as frutas de forma colorida e divertida.
3. Regue com suco de limão, se desejar, para evitar que a fruta oxide e para dar um toque de sabor.
4. Sirva imediatamente como um lanche refrescante e saudável.

9. Chips de Batata Doce

Ingredientes:

• 2 batatas-doces médias
• 2 colheres de sopa de azeite
• Sal e especiarias a gosto (como páprica ou alho em pó)

Modo de Preparo:

1. Preaqueça o forno a 200°C e forre uma assadeira com papel manteiga.
2. Corte as batatas-doces em fatias finas, utilizando um cortador de legumes, se preferir.
3. Misture as fatias com azeite e os temperos até cobrir bem.
4. Distribua as fatias na assadeira e asse por 15-20 minutos, virando na metade do tempo, até que fiquem crocantes.
5. Deixe esfriar e sirva como um lanche saudável e crocante.

10. Iogurte com Frutas e Granola Caseira

Ingredientes para a Granola:

• 2 xícaras de aveia
• 1/2 xícara de nozes ou amêndoas picadas
• 1/2 xícara de sementes de girassol
• 1/4 xícara de óleo de coco (derretido)
• 1 colher de chá de canela
• Um punhado de frutas secas (opcional)

Modo de Preparo da Granola:

1. Preaqueça o forno a 180°C.
2. Em uma tigela, misture todos os ingredientes da granola até que a aveia esteja bem coberta.
3. Espalhe a mistura em uma assadeira e asse por 20 minutos, mexendo a cada 10 minutos, até dourar.
4. Deixe esfriar e guarde em um pote hermético.

Para Montar:

• Sirva iogurte natural em um copo, adicione frutas frescas e cubra com a granola caseira. Um lanche cheio de sabor e nutrientes.

Estas receitas proporcionam opções saudáveis e atraentes para lanches, evitando o uso de açúcar. Podem ser adaptadas ao gosto das crianças e à disponibilidade de ingredientes, incentivando uma alimentação mais saudável desde cedo. Com essas ideias, os lanches se tornam momentos de descoberta e diversão, promovendo o prazer de comer de maneira saudável e equilibrada.